在无尘室里如何种植蔬菜

随着不时爆出的食品“安全门”事件，农药、化肥、重金属、各种添加剂出现在食品中似乎已司空见惯，吃到健康安全的食物对九游会登录来说成了一种奢侈。现如今，各种绿色食品、有机蔬菜占据了各大卖场，吸引人们的视线的同时也成了人们挑选食材时的不二选择。种植有机农作物成为保障食品安全的一种重要方法。但是，如果像生产精密仪器那样生产蔬菜，你是不是觉得有些奢侈呢?日本一家蔬菜工厂向大众部分开放，让大众见识了他们在无尘室里如何种植蔬菜的。

这家蔬菜生产工厂自称采用了“完全控制型”种植蔬菜的方法。那些蔬菜在与外界隔离的无尘无菌温室内生长，多个智能仪表控制着温室内的温度、湿度、光照量和营养液。这家工厂温室的清洁度为10万级，与普通食品工厂相比，清洁度高了大约10倍。工作人员要进入温室对植物进行管理，需要穿上特制的防尘服。 　　
为了保证蔬菜有一个干净的生长环境，人们在参观这家工厂的过程中不能进入无尘室，只能隔窗观望。无尘室的宽敞超出了人们的想象，高5.5米的格架上层叠了10层植物培养槽。为此，确认高处的蔬菜的生长状况和收获时，就需要使用叉车。这家蔬菜工厂建于2008年7月，满负荷时的蔬菜年产量约为300万棵。温室内的蔬菜生长温度比较恒定，更加有利于蔬菜健康地生长。温室白天16小时的温度控制25℃，夜间8小时的温度控制为18℃。由于温室并非露天建造，蔬菜光合作用所需的光源并非太阳光，而是荧光灯，它能根据蔬菜种类的不同来控制光量和照射时间。为了降低成本和减少环境污染，照射植物所需的电能来源于架设在工厂屋顶的太阳能电池，而且这些电池不是传统的晶体硅太阳能电池，而是效率更高的柔性有机太阳能电池。

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